El gran secreto del modelo teppanyaki es el chef, quien se
encarga de cocinar los alimentos, incluyendo malabarismo con los
utensilios, en una gran plancha rodeada de una barra con sillas, por lo general,
para seis u ocho comensales, los cuales disfrutan del espectáculo de la elaboración
de los alimentos que, posteriormente, van a consumir.
La estrategia es hacer de la cocción y preparación todo un
espectáculo gastronómico donde haya diversión y fraternidad, pero más allá de
eso, lo que se busca es dar confianza de la frescura de los alimentos y su
manipulación durante el proceso.
En el Restaurante Japonés Yamasato, podréis deleitaros con este
modelo comunal y de una agradable experiencia de socialización, al compartir la
mesa con conocidos y desconocidos, a la vez que disfrutar de la experiencia
culinaria del mejor restaurante japonés de Castelldefels.
Restaurante Japonés Teppanyaki Yamasato
Paseo Marítimo 214-216
Castelldefels playa.
93 664 45 54 - 639 81 04 52
