Como ya es tradicional cada último fin de semana de mayo desde 1991, Castelldefels acoge la Fira de Sant Ponç, una de las Fira más antiguas de Catalunya que se celebra en pueblos y barrios de Cataluña en honor al patrón de los herbolarios.
Organizada por el Ayuntamiento de Castelldefels, este sábado 27 y domingo 28, la plaza de la Iglesia y sus alrededores se llenan de diferentes paradas con productos del ámbito de la artesanía y la alimentación como hierbas aromáticas, esencias, infusiones, confitura de miel, dulces, golosinas, pasteles, así como un gran surtido de alimentos representativos de la comida catalana: quesos, el típico mató, embutidos...
Además, en los últimos años se han incorporado todo tipo de productos ecológicos y artesanía no alimentaria.