La Agencia de Salut Pública ordena retirar del mercado conservas de alubias
blanca cocida relacionadas con el
brote de botulismo que ha intoxicado a dos bomberos de Palafrugell, los cuales
permanecen ingresados en la UCI del Hospital Josep Trueta en estado grave y pronóstico
reservado.
También aconseja que las personas que tengan alguno de
los productos bajo sospecha, se abstengan de consumirlo.
Los productos retirados consumidos por los afectados son:
-Alubias cocidas en pote de vidrio de 400gr envasados por Hermanos Cuevas S.A. i distribuidos
por Bon Preu i Condis en Catalunya. Los lotes investigados son: L-146-16,
L-155-16, L-166-16, L-160-16, L-127-16, L-120-16, L-082-16, L-116-16.
El botulismo puede tener su origen en el consumo de conservas, carnes curadas o fermentadas, el pescado ahumado o envasado al vacío, o los aceites aromatizados, siendo la causa la ingestión de la toxina botulinica, uno de los tóxicos naturales más potentes en los alimentos.
El botulismo puede tener su origen en el consumo de conservas, carnes curadas o fermentadas, el pescado ahumado o envasado al vacío, o los aceites aromatizados, siendo la causa la ingestión de la toxina botulinica, uno de los tóxicos naturales más potentes en los alimentos.
Las empresas
afectadas ya están procediendo a la retirada de los mismos. La Agencia de Salut Pública ALERTA sobre el posible riesgo de consumir dichos productos.
