Tras conocerse el pasado 28 de marzo los finalistas del
concurso, la mona elaborada por Rose & Cake fue, finalmente, galardonada con el 3er premio.
El jurado del ha estado formado por la concejal de Comercio
y Turismo, Margaret Manzano; el asesor del Patronato Municipal de
Deportes, Lluis Lainz y por parte del Gremio de Hostelería de
Castelldefels, el profesor de Pastelería de la Escuela de Hostelería de
Castelldefels, Agustín Pedregal.
La mona de Rose & Cakes es un pastel
diferente, de inspiración más americana y en la que se han utilizando las
últimas técnicas del mundo de la pastelería como el fondant. La artista
pastelera, Rosa Lopez, se ha inspirado en el Castillo y en los colores de la
bandera de Castelldefels, azul y amarillo, para su creación. En la parte
principal de la mona hay representados diversos deportes practicados en nuestra
ciudad y la puerta del Castillo sirve de tablero para una canasta que hace
referencia a la designación de Castelldefels como Ciutat del Bàsquet Català 2013.
La mona estará expuesta en el escaparate del establecimiento
situado en la C /
Albert Einstein nº 23 de Castelldefels.
Telf. 93 664 56 25.
